Schwarze Sauce mit 5% schwarzem Sommertrüffel. Sie ist ideal als Würze für Croutons und Füllungen für Vorspeisen, erste und zweite Gänge, Omeletts und als Grundlage für alle Trüffelgerichte.

Champignon-Pilze (Agaricus bisporus) bilden die Grundlage dieser Sauce und verleihen dem Gericht einen delikaten Geschmack und eine saftige Textur. Sonnenblumenöl vervollständigt die Mischung, macht sie weich und leicht und hebt den Geschmack der Pilze und der schwarzen Sommertrüffel hervor.

Die schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) ist mit ihrem umhüllenden Aroma und ihrem einzigartigen Geschmack die charakteristische Zutat dieser Sauce. Mit 5 % schwarzer Sommertrüffel ist jeder Geschmack ein wahres Feuerwerk an außergewöhnlichen Aromen.

Zutaten: Champignons (Agaricus bisporus), Sonnenblumenöl, Sommertrüffel 5% (Tuber aestivum Vitt.), schwarze Oliven, Steinpilze (Boletus edulis und verwandte Gruppe), Salz, Zucker, Pfeffer, SEPPIA BLACK, Aromen, natürliche Aromastoffe.

Haltbarkeit: 36 Monate.

Lagerung: Raumtemperatur. Nach dem Öffnen bei +2° / +4° lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Allergene: Die folgenden allergenen Stoffe sind in dem Produkt enthalten und auf dem Etikett angegeben: SEPPIA BLACK.

Nährwerte pro 100 g: Energie Kj 1479 / Kcal 359 Fette 36 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g Kohlenhydrate 4,7 g, davon Zucker 0,9 g Eiweiß 2,9 g Ballaststoffe 2,8 g Salz 1,3 g