Nudeln aus getrocknetem Ei mit schwarzem Trüffel. Handgemachte Nudeln von Antico Pastaio di Abbruzzo

Die Grundlage dieser Tagliatelle ist ein hochwertiger Hartweizengrieß, der sorgfältig aus der Europäischen Union  ausgewählt wurde und in Corato, Bari, Italien, gemahlen wird. Dieser hochwertige Hartweizengrieß garantiert eine makellose Textur der Tagliatelle und bietet gleichzeitig einen authentischen Geschmack, der an die kulinarische Tradition Italiens erinnert.

Aber es ist die Mischung aus 5% schwarzem Sommertrüffel, der diese Tagliatelle wirklich einzigartig macht. Die schwarze Sommertrüffel verleiht ein unverwechselbares Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack und verleiht dem Gericht einen Hauch von Eleganz und Raffinesse. Das intensive Aroma der schwarzen Trüffel breitet sich zart aus, betört die Sinne und macht jeden Bissen zu einem kulinarischen Genuss.

Diese Eiernudeln mit schwarzem Trüffel sind ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das mit Liebe und Hingabe kreiert wurde, um Ihnen ein außergewöhnliches Gericht zu bieten. Die Zubereitung ist sehr einfach: Sie müssen nur 6 Minuten lang in kochendem Wasser gekocht werden und schon ist das Gericht fertig zum Genießen.

Sie können diese Tagliatelle ganz einfach genießen, indem Sie geschmolzene Butter und gereiften Parmigiano oder Grana Padano Käse hinzufügen. Oder Sie lassen sich von Ihrer kulinarischen Kreativität inspirieren und bereichern das Gericht mit Zutaten, die perfekt zum schwarzen Trüffel passen, wie frische Sahne, Steinpilze oder köstliche Käsesorten.

Zutaten: Hartweizengrieß (EU Mühle Corato BA IT), Frische pasteurisierte Hühnereier CAT. A 30%, Schwarzer Sommertrüffel 5%. Das Produkt ist frei von natürlichen und chemischen Farb- und Aromastoffen.

Haltbarkeit: 24 Monate.

Lagerbedingungen: Bei Raumtemperatur, fern von Wärmequellen und feuchten Räumen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energiewert: 363 kcal Gesamtfett: 1,66 g, davon gesättigte Fette 0,17 g Kohlenhydrate: 72 g Eiweiß: 15 g Zucker: 1,8 g Salz: 0,22 g Natrium: 0,09 g Maximaler Feuchtigkeitsgehalt im Ursprung: 12,50